En av de mest odlade palsternackorna i Norden idag. Förädlad palsternacka med tanke på bättre motståndskraft mot brunrost och skorv. Roten är medellång med ett slätt, vitt skal och en fin inre kvalitet. White Gem växer bra i de flesta jordar, är homogen och ger en stor och vacker skörd, som kan lagras.
En portion innehåller ca. 300 frön.
